木耳，为木耳属的食用菌，是子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角 质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。

爽口的凉拌木耳是夏日最受美眉欢迎的美味之一。而在重庆，木耳也是火锅必点菜品之一！现在很多人喜欢在家里做菜的时候搞点小创意，将食材混搭制作，而作为一种非常常见的食材，木耳是可以搭配很多的食材一起制作食用，制作食用的方法是非常的多，不过也不是任何东西都可以喝木耳一起食用的。

那么，木耳的饮食禁忌有哪些？什么东西不能和木耳一起吃呢？又适合搭配哪些市场能？下面就来看看吧！

相克

木耳+萝卜：引发皮炎

木耳+麦冬：引发胸闷

木耳+海螺：腹胀

木耳+田螺：一起吃会中毒，可以用莲房治疗

木耳+鸭肉：易消化不良

宜搭

木耳+春笋：补血

木耳+荸荠：补气强身

木耳+海蜇头/皮：润肠美肤嫩白降压

木耳+竹笋：清热泻火

木耳+草鱼：促进血液循环

木耳+豇豆：豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用；木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。

木耳+枣（鲜）：补气养血

木耳+猪血：增强体质