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    肠仔包家常做法大全【步骤图】

    肠仔包

    浏览量:246
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 高筋面粉 130克
    • 细砂糖 15克
    • 全蛋液 25克
    • 黑米粥 65克
    • 玉米油 10克
    • 酵母粉 2克
    • 盐 1克

    辅料

    others

    • 玉米油 5克
    • 鲜肉香肠 4根
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-09-16

    家里新买了个烤箱,我做了一些肠仔包,不管是颜值还是口感都不错!肠仔包松松软软的,吃起来口感好,自己做的味道也不比外面烘焙店卖的差哦!有想法自己在家做肠仔包的朋友们,赶紧动起手来吧!

    肠仔包家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.将制作面包的食材(原料)都放入面包机内胆,启动“和面”程序;

      肠仔包家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.程序结束后,检查面团能否拉出坚韧的大片薄膜;

      肠仔包家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.揉好的面团,放在揉面垫上,覆盖上保鲜膜,松弛片刻;

      肠仔包家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.将面团均分成6份;再覆盖上保鲜膜,防止面团变干;

      肠仔包家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.备好不粘面包管;

      肠仔包家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.取一份面团,搓成长条;

      肠仔包家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.将面团绕在不粘面包管上,头尾要藏好;

      肠仔包家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.覆盖上保鲜膜,将面包放置在温暖湿润处,发酵至2倍大;

      肠仔包家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9.烤箱上下火170度预热后,将烤盘放入烤箱中层,烘烤15分钟;

      肠仔包家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      10.面包烤好后,取出面包管,让面包冷却;

      肠仔包家常做法大全步骤图10

    • 步骤 step 11

      11.不粘锅倒入适量油,放入香肠煎熟;

      肠仔包家常做法大全步骤图11

    • 步骤 step 12

      12.将香肠塞入面包里,【肠仔包】就做好啦。

      肠仔包家常做法大全步骤图12