白菜粉条炖豆腐
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难度初中水平
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人数3人
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准备时间30分钟
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烹饪时间<30分钟
主料
main
- 白菜 1颗
- 豆腐 1块（1斤左右）
- 粉条 一把（干粉状态是100g左右）
- 蒜薹 70g
辅料
others
- 大蒜 2-3瓣
- 生姜 小块
- 八角 1颗
- 花椒 4-5颗
- 生抽 5克
- 老抽 3克
- 食盐
- 香油
吃了嘛您
发布菜谱：
572篇
厨艺等级：
发布时间：
2022-03-28
白菜是冬天里面最常见的蔬菜之一，越靠北方的地区，越习惯吃白菜。在重庆这边冬天各种叶子菜种类也不少，所以白菜并不算经常吃。尤其是我家厨艺有限，白菜基本上都是清炒，偶尔吃一点还好，多炒一点就吃不完，因为要么炒不入味，要么炒的软趴趴没有口感。然后突发奇想，学东北做炖白菜呗，于是打开了新世界大门。今天，就推荐一道好吃的白菜吃法，白菜粉条炖豆腐。
