姜爆鸭子
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难度初中水平
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人数2人
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准备时间15分钟
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烹饪时间<60分钟
主料
main
- 鸭子 1只
辅料
others
- 泡椒 8个
- 生抽 1勺
- 泡姜 1块
- 老抽 2勺
- 白糖 1勺
- 料酒 3勺
- 干花椒 20克
- 豆瓣酱 2勺
- 八角 2个
- 蚝油 2勺
- 茴香 5克
- 丁香 4个
- 仔姜 500克
阳光弥漫
发布菜谱：
753篇
厨艺等级：
发布时间：
2019-12-19
川菜是我国八大菜系之一，在全国各地都是比较知名的，重庆是中国四大名菜中川菜的主要发源地，很多的川菜都是在这座城市诞生的，姜爆鸭子就是一道比较知名的川菜，用仔姜和鸭子完美结合，做出姜爆鸭子这道美味的菜品，很受人们欢迎！姜爆鸭子的鸭肉经过了处理没有了臊味，更融入了仔姜的辛辣味，吃起来很下饭的哦！今天小编就给大家详细的介绍下姜爆鸭子的制作方法吧！
