正宗四川腊肉
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难度中级掌勺
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人数5人
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准备时间10分钟
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烹饪时间<15分钟
主料
main
- 五花肉 10kg
辅料
others
- 花椒 100g
- 盐 400g
- 高度白酒 200ml
- 白糖 50g
- 五香粉 60g
吃了嘛您
发布菜谱：
572篇
厨艺等级：
发布时间：
2022-01-12
这段时间家家户户都在忙着做腊肉，随着腊八节一过，也基本算是告一段落，但也有一些家庭到现在才开始准备，不过距离过年也还有将近二十天左右，时间还算比较充裕。今天我们就来说说，正宗四川腊肉的做法。
