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    素回锅肉家常做法大全【步骤图】

    素回锅肉

    浏览量:1338
    • 难度

      初中水平

    • 人数

      3人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 白豆干 300g
    • 青红椒 各1个

    辅料

    others

    • 生姜 2片
    • 青蒜 2颗
    • 甜面酱 1勺
    • 豆豉酱 1勺
    • 料酒 适量
    • 生抽 适量
    • 醋 少许
    吃了嘛您
    发布菜谱: 572篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2022-01-01

    要说家常下饭菜,回锅肉堪称一绝。不过家里这段时间都在减肥,已经戒肉有段时间了,不想突然破戒,然后,就在网上找了这道素回锅肉的做法,别说,味道不差,而且营养丰富,值得一试。

    素回锅肉家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1、淘洗好的白豆干斜刀切片,青蒜切段,青红椒切块,生姜切片。

      素回锅肉家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2、锅中倒油,将白豆干放入锅中轻轻翻炒,凉面开始出现金黄色锅巴的即可

      素回锅肉家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3、加入甜面酱、豆豉酱、青椒,从锅旁淋入料酒,快速翻炒。

      素回锅肉家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4、加入适量白糖、鸡精、青蒜、生抽和醋,继续翻炒均匀。

      素回锅肉家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5、最后淋入麻油和花椒油,快速翻炒后就出锅啦。

      素回锅肉家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      素回锅肉家常做法大全步骤图6