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    榨菜肉末蒸豆腐家常做法大全【步骤图】

    榨菜肉末蒸豆腐

    浏览量:230
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      3人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 嫩豆腐 1块
    • 榨菜 1包
    • 肉末 100g

    辅料

    others

    • 生抽 2勺
    • 蚝油 1勺
    • 葱 适量
    吃了嘛您
    发布菜谱: 572篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2021-08-05

    乌江榨菜,无数人的心头爱,作为一个勤劳努力干饭人,我的家中自然也常被乌江榨菜。不过,最近我发现,自己对榨菜的吃法认知太少了,除了单纯作为下饭咸菜,榨菜居然还能作为很多美味佳肴的配菜,今天就介绍一道简单方便的美味榨菜肉末蒸豆腐。

    榨菜肉末蒸豆腐家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.把内脂豆腐切块摆在碗里。(切的时候一定要下刀利落,且刀面沾水,豆腐不容易破碎)

      榨菜肉末蒸豆腐家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.把榨菜切碎然后均匀撒在豆腐上。

      榨菜肉末蒸豆腐家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.锅里放入油倒入肉沫,加入两勺生抽,一勺蚝油翻炒均匀,炒至肉末金黄。

      榨菜肉末蒸豆腐家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.倒入碗里,放锅里蒸10分钟左右即可。

      榨菜肉末蒸豆腐家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.出锅前撒上葱花即可。

      榨菜肉末蒸豆腐家常做法大全步骤图5