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    虎皮青椒家常做法大全【步骤图】

    虎皮青椒

    浏览量:352
    • 难度

      初中水平

    • 人数

      1人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <10分钟

    主料

    main

    • 青椒 8个

    辅料

    others

    • 大蒜 3瓣
    • 白糖 2克
    • 食醋 10毫升
    • 热炒仙露 10毫升
    • 蚝油 5克
    吃了嘛您
    发布菜谱: 572篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-09-18

    鲜香美味又下饭的虎皮青椒不仅做法简单,用料也简单,算是我经常在不想做饭又不能点外卖的时候,最常吃到的一道菜!其实想要做虎皮青椒做法有很多,今天就分享一个最经典的做法!

    虎皮青椒家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      将青椒籽去除,用手拿着青椒蒂部,先向里面一推,然后往外拔,即可将青椒籽拔出。

      虎皮青椒家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      所有青椒籽清除后清洗干净,用厨房纸将水擦干,蒜瓣去皮切成末。

      虎皮青椒家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      锅中倒入油烧六成热,放入青椒分散开,不要翻动,用锅铲按压青椒,改小火油煎。

      虎皮青椒家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      油煎至青椒出现虎皮翻面,继续油煎,不要翻动,直至青椒四周都出现虎皮。

      虎皮青椒家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      青椒四周出现虎皮后,盛入盘子中待用。

      虎皮青椒家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      锅中重新倒少许油烧热,加入蒜末炒出香味,加入食盐、白糖、食醋、热炒仙露、蚝油、水搅拌均匀,将调味汁烧开。

      虎皮青椒家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      将虎皮青椒放入,将调味汁浇到青椒上面。

      虎皮青椒家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      翻炒几分钟,使虎皮青椒入味,将其炒熟了即可。

      虎皮青椒家常做法大全步骤图8